RESTAURANT
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Restaurant al Canaletto & La Terrazza
Das Restaurant al Canaletto & La Terrazza des Hotels Anna befindet sich auf einer wunderschönen Außenterrasse, die von viel Grün umgeben ist.
Es bietet den Hotelgästen ein süßes und herzhaftes Frühstücksbuffet – der beste Start in den Tag.
Unter den verschiedenen Delikatessen unseres reichhaltigen Frühstücks können Sie frisch gebackene Croissants, Müsli, hausgemachte Kuchen und andere köstliche Desserts genießen, alles begleitet von frischem Joghurt und einer großen Auswahl an Fruchtsäften für ein belebendes Erwachen.
Wenn Sie ein herzhaftes Frühstück bevorzugen, bieten wir auch eine Auswahl an Käse und Aufschnitt an. Auf diese Weise beginnt Ihr Tag mit einem Lächeln und einem „guten Morgen“, der jeden Wunsch erfüllt.
Das Ristorante al Canaletto & La Terrazza bietet hauptsächlich einen abendlichen Service für Hotelgäste und, je nach Verfügbarkeit, auch für externe Gäste.
Die große Terrasse des Hotels Anna ist der perfekte Ort, um die Spezialitäten des Küchenchefs zu genießen, der ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis bietet, das hauptsächlich auf Gerichten aus der gastronomischen Tradition Elbas basiert: frische Meeresfrüchte-Salate, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, der traditionelle Cacciucco mit seinem einladenden Aroma und reichhaltigen Geschmack, gegrillter und frittierter frischer Fisch sowie köstliche Gerichte mit Produkten vom Land.
Das Restaurant al Canaletto & La Terrazza ist eine gastronomische Oase im Freien, die laut unseren Kunden „eine Geschmacksexplosion nach der anderen“ bietet.
Unser Küchenchef Simone hat sich dem kontinuierlichen Streben nach Spitzenleistungen verschrieben und achtet dabei besonders auf die Produktionskette der in der Küche verwendeten Zutaten.
Besonderes Augenmerk wird auch auf die Kleinen gelegt, für die spezielle Menüs zu unterschiedlichen Preisen angeboten werden. Für Personen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind, falls angegeben, Menü-Variationen entsprechend den individuellen Bedürfnissen möglich.
Restaurant braciAMARE
Braciamare ist ein Restaurant, das in Fetovaia ein unvergessliches Erlebnis bietet, dank seiner Panorama-Terrasse, die von Grün umgeben ist – perfekt, um den Sonnenuntergang zu genießen oder magische Abende unter einem Sternenhimmel zu verbringen. Das Innendesign ist sorgfältig gestaltet und verbindet gekonnt moderne und traditionelle Elemente, um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der sich die Gäste wie zu Hause fühlen.
Das Restaurant Braciamare ist ein wahres Juwel für alle, die gerne im Freien speisen. Das intime und entspannte Ambiente, kombiniert mit der natürlichen Schönheit der umliegenden Landschaft, macht es zum perfekten Ort für ein romantisches Abendessen oder einfach einen Abend voller köstlicher Speisen und Ruhe. Nur abends geöffnet, bietet Braciamare einen Rückzugsort für alle, die ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis unter dem Sternenhimmel genießen möchten.
Fleischspezialitäten
Einer der Höhepunkte von Braciamare ist das Fleisch. Jeder Schnitt wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um den Gästen nur das Beste zu bieten. Das Fleisch, auf Holzkohlengrills gegrillt, entfaltet einen authentischen, rustikalen und intensiven Geschmack. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an Köstlichkeiten, von saftigen Steaks bis hin zu zarten Filets, alle begleitet von saisonalem Gemüse und vom Küchenchef handgemachten Saucen, die den Geschmack jedes Gerichts optimal zur Geltung bringen. Jeder Bissen vermittelt ein Erlebnis, das die Leidenschaft für die Küche und die Liebe zu echten Aromen widerspiegelt.
Fischspezialitäten
Frischer Fisch ist eine weitere Spezialität von Braciamare. Meisterhaft gegrillt, wird er einfach serviert, damit der natürliche Geschmack des Meeres im Vordergrund steht. Häufig wird er mit frischen Kräutern und Zitrone kombiniert, um eine erfrischende Note zu verleihen, die jede Nuance hervorhebt. Die Speisekarte des Restaurants umfasst nicht nur klassische Grillgerichte, sondern auch aufwendigere Kreationen, die aus einer geschickten Kombination lokaler Zutaten und innovativer Techniken entstehen und den Gaumen überraschen und verwöhnen. Die Speisekarte variiert je nach Saison, sodass stets frische, originelle Gerichte angeboten werden, die mit den verfügbaren Zutaten im Einklang stehen.
