RESTAURANT
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Restaurant al Canaletto & La Terrazza
Le Restaurant al Canaletto & La Terrazza de l’Hôtel Anna est situé sur une très belle terrasse extérieure entourée de verdure.
Il propose un petit-déjeuner buffet sucré et salé pour les clients de l’hôtel: la meilleure façon de commencer la journée.
Parmi les différentes propositions de notre petit-déjeuner copieux, vous pourrez déguster des brioches fraîchement sorties du four, des céréales, des gâteaux faits maison et d’autres délices, le tout accompagné de yaourt frais et d’une large gamme de jus de fruits pour un réveil énergisant.
Si vous préférez un petit-déjeuner salé, nous proposons également un assortiment de fromages et de charcuterie. De cette façon, votre journée commencera par un sourire et un «bonjour» qui comblera tous vos désirs.
Le Restaurant al Canaletto & La Terrazza offre surtout un service de restauration en soirée à la disposition des clients de l’hôtel et, sous réserve de disponibilité, également des clients externes.
La grande terrasse de l’Hôtel Anna devient l’endroit parfait pour déguster les spécialités du chef qui offre une expérience culinaire exceptionnelle, basée principalement sur des plats issus de la tradition de la gastronomie de l’île: des salades de la mer fraîches préparées avec des ingrédients locaux, le cacciucco traditionnel au parfum invitant et au goût riche, des grillades mixtes et des fritures de poisson frais, mais aussi de délicieux plats à base de produits du terroir.
Le Restaurant al Canaletto & La Terrazza est une oasis gastronomique en plein air, selon nos clients «une succession d’explosions de saveur!»
Notre chef Simone recherche constamment l’excellence, en accordant toujours une attention particulière à la chaîne de production des ingrédients utilisés en cuisine.
Une attention particulière est également accordée aux petits pour lesquels des menus spéciaux sont prévus à un prix différent. Pour les personnes souffrant d’intolérances alimentaires, il est possible de modifier le menu en fonction des besoins individuels, si elles sont signalées.
Restaurant braciAMARE
Braciamare est un restaurant qui offre une expérience inoubliable à Fetovaia, grâce à sa terrasse panoramique entourée de verdure, idéale pour admirer le coucher du soleil ou passer des soirées magiques sous un ciel étoilé. Le design intérieur est soigneusement étudié, mêlant habilement des éléments modernes et traditionnels pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque détail contribue à faire sentir les invités comme chez eux.
Le restaurant Braciamare est un véritable bijou pour ceux qui aiment dîner en plein air. Son cadre intime et relaxant, associé à la beauté naturelle du paysage environnant, en fait le lieu parfait pour un dîner romantique ou simplement pour profiter d’une soirée placée sous le signe de la bonne cuisine et de la tranquillité. Ouvert exclusivement le soir, Braciamare offre un refuge à ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique unique sous un ciel étoilé.
Spécialités de Viande
L’un des points forts de Braciamare est la viande. Chaque morceau est choisi avec le plus grand soin, garantissant uniquement le meilleur aux clients. Les viandes, grillées sur des grilles à bois, libèrent une saveur authentique, rustique et enveloppante. Le menu propose un large choix de délices, allant de steaks juteux à des filets tendres, tous accompagnés de légumes de saison et de sauces préparées artisanalement par le chef, afin de sublimer au mieux le goût de chaque plat. Chaque bouchée offre une expérience qui raconte la passion pour la cuisine et l’amour des saveurs authentiques.
Spécialités de Poisson
Le poisson frais est une autre des spécialités de Braciamare. Grillé avec maîtrise, il est servi de manière simple afin que la saveur naturelle de la mer reste le véritable protagoniste. Il est souvent accompagné d’herbes aromatiques fraîches et de citron, pour une touche de fraîcheur qui en sublime chaque nuance. Le menu du restaurant propose non seulement des plats classiques à la grille, mais aussi des créations plus élaborées, fruit d’une combinaison habile entre ingrédients locaux et techniques innovantes, qui surprennent et ravissent le palais. Le menu varie selon la saison, garantissant toujours des propositions fraîches, originales et en accord avec les produits disponibles.
